Torta mascarpone e frutti di bosco
di Paola
25/10/2015
DE GUSTIBUS
INGREDIENTI :
250 gr di mascarpone
4 uova
200 gr di zucchero
50 ml di latte
350 gr di farina
Una bustina di lievito per dolci vanilliata
120 gr di frutti di bosco congelati
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 180°.
Infarinare ed imburrare uno stampo da ciambellone.
Inserire tutti gli ingredienti in un mixer (esclusi i frutti di bosco ).
Mescolato il tutto infarinare i frutti di bosco ed incorporare a mano.
Infornare a 180°per 40-50 minuti.
Prima di sformare fare prova stecchino.
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